高級フレンチ食べ歩きイベント「アペリティフ３６５ｉｎ東京＠代官山」のオ－プニングセレモニ－が２０日、東京都内の代官山ＨＩＬＬＳＩＤＥ　ＴＥＲＲＡＣＥで行われ、特別ゲストとして高橋克典が出席した。
　イベントは、ミシュラン星付きシェフたちの料理がワンコインから楽しめるというもの。１９３６年に初めてフランスからアメリカに「ブリ－チ－ズ」と「カマンベ－ルチ－ズ」を輸出した豪華客船イル・ド・フランスを模したセレモニ－会場に、タキシ－ド姿で登場した高橋は「いい感じですね。ワインのおかわりを注文されないかと心配でした」と冗談めかして笑わせた。
　高橋は、５年間にわたってＢＳ－ＴＢＳの「極上のクル－ズ紀行」でナビゲ－タ－を務めており、「豪華客船で２回旅に連れて行ってもらいました。目が覚めると次の国に着いていて、常に気持ちいい風が吹いておいしい料理やワインやチ－ズを楽しみながら各国の文化も楽しみました。人生のご褒美のような旅になりますね」と思い出を振り返った。
　また、チ－ズの試食ではステ－ジに注がれる視線に「こんなに緊張してチ－ズを食べたことはない。チ－ズってどうやって食べるんだっけ」と苦笑し、「いつもこれぐらいって切り分けて食べるのですが、結局台所に何度も通ってしまう。ついにチ－ズ専用のナイフ付きのまな板を買ってしまいました」とチ－ズ好きであることを明かした。

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